Салат «Сюрприз»
ПОНАДОБИТСЯ:
Говядина-150 гр
Куриное филе-150 гр
(можно взять один вид мяса)
Морковь-1 шт
Сыр-150 гр
Чеснок-по вкусу
Зелёный лук
Майонез
ДЛЯ БЛИНОВ:
Яйца-4 шт
Крахмал-1 ч.ложку
Молоко-50 мл
Соль,сахарный песок-по щепотке
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо отварить в подсоленной воде.
Тем временем соединить продукты для блинчиков,взбить.
Из полученного теста выпечь блины
Нарезать
Морковь натереть на корейской тёрке
Зелёный лук мелко нарезать
Сыр натереть на мелкой тёрке
Мясо нарезать соломкой,добавить натёртый чеснок и майонез,перемешать
Салат укладываем слоями,промазывая каждый майонезом
1 слой-говядина
2 слой-морковь,чеснок
3 слой-яичные блинчики (оставить немного для украшения)
4 слой-зелёный лук (оставить немного для украшения)
5 слой-куриное мясо
6 слой-сыр
Промазываем последний слой майонезом и украшаем салат блинчиками и зелёным луком.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
