Горбуша с картошкой в духовке
Получается очень вкусное и сочное блюдо
Для того,чтобы приготовить Горбушу с картошкой в духовке понадобятся следующие продукты:
Горбуша слабосолёная-1 шт (средняя)
Картофель-2 кг (меньше или больше-зависит от формы для запекания)
Помидоры-2-3 шт (средние)
Сыр твёрдый-150 гр
Лук репчатый-2 шт
Зелень сушёная (у меня сушёный укроп)
Масло растительное-для смазывания формы
Как приготовить вкусную Горбушу с картошкой в духовке:
Берём рыбу,моем и разделываем на филе.
Филе нарезаем крупными кусочками
Картофель чистим от кожуры,нарезаем кружочками.
Форму для запекания смазываем чуть-чуть растительным маслом и выкладываем на дно половину картофеля
Затем равномерно раскладываем кусочки рыбы
Репчатый лук нарезаем полукольцами и выкладываем следующим слоем на рыбу
Посыпаем сушёной зеленью
Помидоры нарезаем кружочками и выкладываем на лук
На помидоры выкладываем вторую половину картофеля,нарезанного кружочками
Затем наливаем немного воды (так,чтобы водичка закрыла дно) и ставим в духовку.
Готовим при t 180 градусов 35 минут.
За это время верхний слой картофеля должен подрумяниться
Заранее натираем сыр на крупной тёрке и посыпаем им картофель
Готовим ещё 10-15 минут.
Когда сыр станет румяным,то блюдо готово
Вкусная рыба с картошкой,с аппетитной сырной корочкой готова
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Как же это вкусно, песня, а не блюдо!
Спасибочки!
Красная рыбка с картошкой — очень частый гость за нашим столом.
И на нашем!
Я нечасто запекаю красную рыбу с картошкой в духовке, все больше жареная и под маринадом.
Под маринадом давно рыбку не готовила.А ведь это так вкусно,нужно будет приготовить.Спасибо,что напомнили!
Вкусно и красиво. Рыбу вообще трудно сделать, чтобы вкусно было. Нужно что-то придумать, например, такую запеканку.
Да,запеканочка получается вкусной и выглядит красиво!
А вот у меня картошка обычно долго готовится, если порезать сырой. Рыбка уже пересохнет, а картофель дубовый, как бы тонко не нарезала. Поэтому сырую картошку я здесь исключу, а все остальное — просто красотища!
Можно с варёной картошечкой приготовить,а можно и просто рыбку приготовить в духовке,а картошку отдельно.
Вкусная рыбка и любимая картошка, прекрасное блюдо! Спасибо!
Да,рыбка с картошкой-это всегда очень вкусненько!