Картофель с котлетами в духовке
Запечённые с картошкой котлеты под нежным сырным соусом получаются очень и очень вкусными!
Попробуйте приготовить и надеюсь,что вам понравится!
ПОНАДОБИТСЯ:
Фарш свино-говяжий-800 гр
Лук репчатый-1 шт
Чеснок-4 зубчика
Смесь перцев-маленькая щепотка
Майонез-2 ст.ложки
Зелень сушёная-у меня сушёный укроп-3 ч.ложки
Сыр-150 гр
Укроп свежий
Картофель
Соль
Для соуса:
Сливки-200 гр
Плавленные сырки-2 шт
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
К фаршу добавить нарезанный мелко репчатый лук,натёртый чеснок,соль,сушёный укроп,смесь перцев и майонез
Перемешать,сформировать котлетки.
Картофель нарезать произвольно.
Смазать форму для запекания маслом,выложить котлетки по краям,а в середину картофель,посолить
Приготовить соус:
Сливки вылить в жаропрочную посуду,поставить на огонь,довести до кипения,добавить плавленные сырки.
Варить на медленном огне,постоянно помешивая до получения однородной массы.
Полученным сырным соусом полить картошку с котлетами
Посыпать натёртым на мелкой тёрке сыром и нарезанным укропом
Поставить в духовку и готовить при t 190-200 градусов 45-50 минут
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Очень понравилась идея приготовить все вместе. А то у меня обычно котлеты отдельно, все другое отдельно. И еще понравилась идея с плавленными сырками, спасибо!
На здоровье!Я тоже обычно отдельно готовлю,а попробовала вместе и нам очень понравилось!Котлетки получаются сочными,картошечка пропитывается соусом и тоже очень вкусная!