Творожные пончики
Вкусные,творожные пончики!
Творожные пончики
Ещё один замечательный и любимый рецепт вкусных,творожных пончиков.
Для того,чтобы приготовить творожные пончики понадобятся следующие продукты:
Творог-0,5 кг
Сахарный песок-половина стакана
Яйца куриные-4 шт
Сода-половина чайной ложки
Мука-3,5-4 стакана
Растительное масло для жарки
Сахарная пудра-для украшения
Как приготовить творожные пончики:
Первым делом нужно подготовить яйца:
Их необходимо поместить в миксер и взбить в пену.
Пока яйца взбиваются можно заняться другими продуктами:
Творог выложить в подходящую посуду (лучше сразу возьмите глубокую кастрюльку,я начала готовить в тарелке,пришлось потом перекладывать),добавить сахарный песок и перемешать
Затем к творогу добавить взбитые яйца
Хорошо перемешать до образования однородной смеси.
Затем всыпать,просеянную муку и добавить чайную ложечку соды
Руками замесить тесто.
Оно должно получиться мягким и немного рыхлым
Из теста скатать небольшие шарики,размером с грецкий орешек (лучше заранее сделать порцию шариков,так как пончики будут жариться быстро)
В жаропрочную посуду налить масло растительное,поставить на огонь и нагреть.
В кипящее масло выложить пончики
В процессе приготовления,пончики несколько раз перевернуть,для того,чтобы они равномерно обжарились
Когда пончики обжарятся и станут золотистыми достать их с помощью шумовки и выложить на тарелку,застеленную бумажными салфетками (для того,чтобы стекло лишнее масло)
Затем переложить пончики на блюдо
Посыпать сахарной пудрой.
Ароматные творожные пончики готовы
Приятного аппетита!
Что за прелесть! Очень интересный рецепт для меня, так как мы жареное почти не едим, только побаловаться можно таким десертом 🙂
Да,Оля,согласна с тобой,очень вкусно,но каждый день такие кушать не будешь.Можно только иногда себя побаловать.
вот с творогом класс! Жаль что во фритюре, я не ем , попробую сообразить по-другому!
Да,с творогом всё вкусненько!Вот тоже думаю,может попробовать в следующий раз в духовке приготовить.
Люблю творожные пончики, и готовятся они очень быстро…недавно делала шоколадные….
А я вот что-то шоколадные не пробовала готовить,думаю,что получатся очень вкусные,нужно будет сделать.
Вкусненько, надо попробовать)))
Ага,вкусненькие!
Так аппетитно! Вкус детства, бабушка всегда на выходные жарила такие творожные пончики из домашнего творога. Я сейчас не могу себя побаловать таким творогом. Только в русском магазине, и то вкус не радует, но попробую приготовить! Спасибо!
Да,с домашним творожком ещё вкуснее!
Прелесть! Такие аккуратные пончики у Вас получились! Я тоже такие попробую! Спасибо!
Регина,на здоровье!
Люблю такие пончики. Я еще иногда внутрь кусочек мармелада добавляю. Тоже очень вкусно получается.
Я с начинкой не пробовала готовить,но думаю,что получится очень вкусно.Обязательно в следующий раз мармелад добавлю!
А у меня это творожные шарики. Любимое лакомство детей)И яиц не так много использую)
У меня мама в детстве готовила нам такие пончики и мы их тоже называли творожными шариками,очень их любили.