Найти рецепт
Объявления

Рис с печенью в горшочке

Печень с рисом,приготовленная в горшочках-это бесподобно вкусное,сытное и ароматное блюдо.

рис-с-печёнкой-в-горшочках1Чтобы приготовить рис с печенью в горшочках нужно взять следующие продукты:
На два горшочка
Печень (у меня свиная)-700 гр
Лук репчатый-2 штуки
Морковь-4 шт (небольшие)
Сметана-10 ст.ложек
Рис-10 ст.ложек
Сыр твёрдый-100-150 гр
Соль
Перец чёрный горошком
Как приготовить рис с печенью в горшочках:
Печень намыть,очистить  и нарезать на небольшие кусочки
Добавить в сковороду масло,выложить печень и обжарить (до готовности доводить не нужно,достаточно,чтобы появилась румяная корочка).
Обжаренную печень разделить на две части и выложить в горшочки
рис-с-печёнкой-в-горшочках2Репчатый лук нарезать мелко,а морковь натереть на тёрке.
Выложить в сковороду с добавлением масла и обжарить до золотистого цвета,а затем выложить в горшочки по верх печени
рис-с-печёнкой-в-горшочках3Затем посолить,добавить по несколько горошин перца в каждый горшочек и по пять столовых ложек сметаны
рис-с-печёнкой-в-горшочках4Перемешать,добавить один стакан воды
рис-с-печёнкой-в-горшочках5Рис промыть холодной водой и выложить в каждый горшочек по 5 столовых ложек (можно перемешать,но я оставила так)
рис-с-печёнкой-в-горшочках6Сыр натереть на мелкой тёрке разложить по горшочкам (сыра лучше не жалеть и посыпать щедро,он расплавится, часть пропитает рис,а часть зарумянится на верху и получится аппетитная корочка)
рис-с-печёнкой-в-горшочках7Закрыть горшочки крышками и поставить в духовку запекаться при t 200 градусов 30 минут
рис-с-печёнкой-в-горшочках8Затем снять крышки и оставить в духовке ещё на некоторое время до появления на поверхности аппетитной и румяной корочки.
Рис в этом блюде не получится рассыпчатым,больше похожим на запеканку,но вкусовые качества от этого нисколько не пострадают.
Вкус просто бесподобный,а запах во время приготовления такой обалденный,что так и хочется открыть духовку,достать горшочек и скорее подать на стол
рис-с-печёнкой-в-горшочках9Очень вкусное и сытное блюдо
рис-с-печёнкой-в-горшочках10ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Возможно вас заинтересуют следующие статьи :

2 комментария к записи “Рис с печенью в горшочке”

Оставить комментарий

Секс шоп Купить мед. справки

snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake