Рыба в сырном кляре
ПОНАДОБИТСЯ:
Филе рыбы (у меня Пангасиус)-2 шт
Для кляра:
Яйца-2 шт
Майонез-4 ст.ложки
Сыр-100 гр
Мука-4 ст.ложки
Соль,перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рыбу нарезать на кусочки
Приготовить кляр:
Для этого,яйца слегка взбить
Добавить майонез,натёртый сыр,муку,соль,перец
Перемешать.Обмакнуть каждый кусочек рыбы в кляр,выложить на разогретую сковороду,смазанную растительным маслом и обжарить с двух сторон.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
