Котлеты из куриного филе
Попробуйте приготовить очень вкусные и нежные котлетки из куриного филе с грибами.На приготовление уйдёт совсем мало времени,а результат обязательно порадует вас и ваших близких.
Для приготовления куриных котлеток нам понадобится:
Куриное филе- 1 кг (это 4-5 штук)
Грибы шампиньоны консервированные резаные-1 банка (400 гр)
Лук репчатый-1 штука
Морковь-2 штуки
Майонез-2 ст.ложки
Соль
Перец чёрный молотый
Яйца-2 штуки
Мука-3 ст.ложки
Растительное масло-для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе нужно намыть и нарезать небольшими кусочками,выложить в кастрюльку,посолить и поперчить
Добавить три столовые ложки майонеза,перемешать и оставить на 10 минут пропитаться
Тем временем шампиньоны обжарить на растительном масле и добавить к куриному филе
Репчатый лук нарезать кубиками,морковь натереть на мелкой тёрке,выложить овощи на сковороду и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.Охладить и добавить к куриному филе с грибами
Перемешать,вбить два яйца
Опять хорошо перемешать и добавить муку
Перемешать.
Сковороду смазать растительным маслом,хорошо разогреть и выложить столовой ложкой,подготовленный куриный фарш,придавая форму котлеток
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Выложить на блюдо.
Нежные и ароматные куриные котлетки готовы!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
отличненькие котлетки, с овощами!
Угу,очень вкусные и нежные!
Очень вкусный вариант котлет!
Согласна,вкусные и очень нежные!