Картофель с мясом,запечённые в духовке
ПОНАДОБИТСЯ:
Мясо (свинина)-600 гр
Картофель-10 шт
Лук репчатый-1 шт
Лук зелёный,укроп
Майонез
Соль,перец чёрный молотый
Уксус-1 ст.ложка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо нарезать на кусочки,добавить репчатый лук,нарезанный кубиками.
Посолить,поперчить,добавить уксус и майонез,перемешать и оставить мариноваться на 1 час
Затем обжарить на сковороде.
Картофель очистить,нарезать кружочками.
Форму для запекания смазать растительным маслом,выложить половину картофеля,посолить
Затем выложить,обжаренное мясо, посыпать мелко нарезанным зелёным луком и укропом
Выложить вторую половину картофеля,смазать майонезом
Налить пол стакана воды и поставить в духовку.
Запекать при t 200 градусов 35-40 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
