Пирог «Мандариновый рай»
Пирог с мандаринами получается очень ароматный и сочный!
ПОНАДОБИТСЯ:
Для теста:
Мука-2 стакана
Маргарин-200 гр
Сода-1 ч.ложка
Сахарный песок-1 ст.ложка
Соль-щепотка
Для начинки:
Творог-400 гр
Яйца-4 шт
Сахарный песок-0,5 стакана
Мандарины-4-5 шт
Йогурт-200 гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Начинка:
Яйца взбить с сахарным песком
Добавить творог и перемешать.
Тесто:
Муку просеять,добавить соду,соль,сахарный песок
Маргарин натереть на тёрке,добавить к муке
Растереть в крошку
Разъёмную форму для выпечки смазать сливочным маслом,выложить первым слоем крошку
Вторым слоем творожную начинку
Затем опять крошку
И опять начинку
Мандарины почистить,разобрать на дольки и выложить поверх творожной начинки
Полить йогуртом
Я использовала такой йогурт
Поставить пирог в духовку и выпекать при t 170 градусов примерно 40-50 минут.
Готовый пирог остудить и переложить на блюдо
Посыпать сахарной пудрой
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
