Найти рецепт
Объявления

Рогалики с апельсином

Идея приготовить рогалики с апельсиновыми дольками пришла мне в голову тогда,когда муж принёс из магазина много-много крупных апельсинов,а вернее сказать тогда,когда все ими наелись и видеть больше не могли.
Скажу честно рогалики получились очень вкусными,так что теперь они будут частыми «гостями» на нашем столе.Попробуйте приготовить и надеюсь,что  вам они придутся по душе!

рогалики1ПОНАДОБИТСЯ:
Тесто слоёное дрожжевое-1 упаковка
Апельсины крупные-3-4 шт
Сахарный песок
Помадка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Тесто разморозить,раскатать и нарезать на полоски
рогалики2Апельсины очистить от кожуры,разобрать на дольки,посыпать сахарным песком и оставить немного постоять и дать сок
рогалики3Затем каждую дольку апельсина обмотать полоской теста
рогалики4Противень слегка смазать растительным маслом,выложить рогалики и смазать взбитым яйцом
рогалики5Поставить в духовку.
Выпекать при t 180 градусов до румяной корочки.

рогалики6Готовые рогалики выложить на блюдо и смазать помадкой.
рогалики8
У меня помадка вот такая
рогалики7
Но при желании можно приготовить помадку и самим.
Рецепт помадки:
Сахарный песок-1 стакан
Вода или молоко-0,5 стакана
В воду или молоко добавить сахарный песок и варить на медленном огне,постоянно помешивая 20-30 минут,до состояния «мягкого шарика»-(это когда капля горячего сиропа падает в холодную воду и на дне быстро не растворяется и не растекается,остаётся каплей,шариком и в пальцах мнётся,как карамелька)
Во время варки края кастрюли нужно обтирать мокрой тряпочкой,чтобы сироп не засыхал.
Довести сироп до нужной консистенции,снять с огня,охладить.
Сбрызнуть холодной водой,чтобы не образовалась сахарная корочка.
Затем остывший сироп взбить миксером до однородной белой массы.
После того,как помадку взбили,её нужно слегка растопить,сделать это можно на водяной бане.
ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА!

Возможно вас заинтересуют следующие статьи :

2 комментария к записи “Рогалики с апельсином”

Оставить комментарий

Секс шоп Купить мед. справки

snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake