В ГОСТЯХ У МАМЫ

Вкусные,пышные,воздушные булочки из слоёного теста,с изумительно вкусной начинкой из творога и груш.Думаю,что такие булочки понравятся многим.Мы по крайней мере их просто обожаем,да и вообще очень любим выпечку с творожком.Очень вкусненько!

Чтобы приготовить булочки с творогом и грушами нужно взять следующие продукты:
Тесто слоёное дрожжевое-1 упаковка
Творог-300 гр
Груши-2 шт
Сахарный песок-2-3 ст.ложки
Яйцо-1 шт (для того,чтобы смазать булочки)
Сахарная пудра (для того,чтобы посыпать булочки)
Приготовление булочек из слоёного теста с творогом и грушами:
Сначала нужно приготовить начинку для наших булочек.
Взять глубокую тарелочку или миску,выложить в неё творог и добавить сахарный песок
Груши намыть,вырезать сердцевину,очистить от кожуры и нарезать маленькими кубиками.
Добавить в тарелку к творогу
И хорошо перемешать
Начинка готова,теперь приступаем к  приготовлению булочек.
Разморозить слоёное тесто при комнатной температуре.
Посыпать стол мукой,выложить тесто,раскатать (слегка) и нарезать на равные квадраты
На середину каждого квадратика из теста выложить хорошую порцию начинки (1,5 ст.ложки)
Соединить уголки теста друг с другом (как показано на фото)
И с другой стороны
Хорошо защипнуть и соединить все оставшиеся края теста.
Получится вот такой формы булочка
Перевернуть и руками придать форму «колобка».
Противень смазать растительным маслом и выложить булочки (защипами вниз)
Затем взять одно яйцо,слегка взбить и смазать булочки на противне
Поставить противень в духовку.
Готовить при t 180 градусов примерно 25 минут.
По истечении указанного времени достать противень из духовки,немного подождать пока булочки остынут и выложить из на блюдо
Ну и конечно же посыпать сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

Возможно вас заинтересуют следующие статьи :

Красивая выпечка из слоё...

Пирог с морковкой

Пирог из слоёного теста �...

8 комментариев к записи “Булочки с творогом и грушами”