Торт «Кокосовый»
Если вы любите кокосовую стружку,то этот тортик обязательно вам понравится.
Приготовьте и насладитесь нежным вкусом этого торта
Для того,чтобы приготовить кокосовый торт понадобятся следующие продукты:
Для бисквита:
Мука-160 гр (1 стакан)
Яйца-3 шт
Крахмал-1 ст.ложка
Сахарный песок-150 гр
Ванильный сахар-1 ст.ложка
Сода-0,5 ч.ложки (погасить лимонным соком или уксусом)
Для кокосового крема:
Молоко-500 мл
Манная крупа-3 ст.ложки
Мука-3 ст.ложки
Сливочное масло-120 гр
Сахарный песок-2/3 стакана
Ванильный сахар-1 пакетик
Кокосовая стружка-100 гр
Для украшения:
Кокосовая стружка
Шоколад
Как приготовить вкусный торт «Кокосовый»:
Начнём приготовление тортика с бисквита.
Нужно в чашу миксера высыпать сахарный песок и вбить яйца
Взбить на высокой скорости в течении 5 минут
В другой,подходящей посуде смешать муку,крахмал,соду (не забудьте погасить) и ванильный сахар
Добавить эту мучную смесь в миксер к взбитым яйцам.
Взбивать в течении 10 минут
Тесто готово.Можно испечь бисквит,как в духовке,так и в мультиварке.
Я готовила бисквит в мультиварке REDMOND.
Как приготовить бисквит в мультиварке:
Чашу мультиварки смазать растительным маслом и вылить тесто
Включить режим «Выпечка» и готовить 1 час до конца программы,затем перевернуть (по желанию) и включить режим «Выпечка» ещё на 5 минут
Готовый бисквит выложить на блюдо,остудить
Затем разрезать на три коржа
Приготовить крем.
Как приготовить кокосовый крем для торта:
В миску налить 100 мл молока,добавить манку и муку
Хорошо перемешать,чтобы не было комочков
В другую,жаропрочную посуду налить 400 мл молока,добавить сахарный песок,
сливочное масло и ванильный сахар,поставить на плиту и варить постоянно помешивая,чтобы не пригорело
Когда смесь закипит убавить огонь и тонкой струйкой влить смесь манки с мукой.
Варить,помешивая до закипания.
Когда крем закипит выключить огонь и всыпать кокосовую стружку,перемешать
Кокосовый крем для торта готов:
Теперь этим кремом смазать коржи
И выложить друг на друга.
Верх и края тоже тщательно смазать кокосовым кремом
Затем верх торта посыпать кокосовой стружкой
Шоколад растопить и с помощью кондитерского шприца нанести на торт
Поставить готовый тортик в холодильник на несколько часов,чтобы он пропитался.
Нежный и вкусный торт «Кокосовый» готов
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Ммм, уверена, что торт потрясающе вкусный! Я обожаю готовить домашние торты, а вот подобный крем никогда не пробовала. Очень заинтригована, возьму на заметку когда буду готовить очередной тортик!
Я очень люблю всё,что с кокосом!А крем такой тоже готовила в первый раз,очень понравился!
Как я люблю тортики, а ваш на картинке выглядит просто великолепно. И как приготовить вы хорошо расписали и показали , Обязательно испеку .Спасибо.
На здоровье!Попробуйте,тортик получается очень вкусным!
Браво!!! Великолепно! Очень красиво!!! А рецепт крема какой интересный, попробую обязательно! Спасибо за шедевр!!!
На здоровье!Очень рада,что тортик понравился,а крем в нём,действительно очень вкусный!
Кокосовый — просто вкусняшка! Классный рецепт! Спасибо! Твит!
Пожалуйста!Да,тортик с кокосом получается вкусненьким!
Супер, манный крем с кокосом- это действительно райское наслаждение.
Да,крем бесподобный,очень вкусный!
По фотографии видно, что торт очень вкусный и красивый. И мастер-класс подробный, здорово!
Да,тортик получается вкусным и очень красиво смотрится!
Обожаю выпечку с кокосом. Спасибо. Твит
Вот и мы любители выпечки с кокосом!
Я никогда не готовила заварной крем, но Ваш торт меня заинтриговал, поэтому попробую приготовить не отступая от рецепта,я очень люблю выпечку с кокосом.
Попробуйте приготовить!Крем по этому рецепту получается очень нежным и вкусным!
Я с кокосом как-то все не удосуживаюсь сделать, хотя его стружка мне нравится.
А я,в последнее время,частенько с кокосовой стружкой выпечку делаю,мои очень любят.
Такой кокосовый торт все больше по части моей супруги. Я больше шоколадный уважаю.
Да,шоколадные тортики очень вкусные,тоже их люблю!
Сразу как увидела этот тортик, загорелась приготовить. Вот выходные на подходе, думаю найду время и попробую, каким получится бисквит в мультиварке. Еще ни разу в ней не пекла, все как-то боязно.
Я тоже боялась в первый раз,тем более,что в духовке у меня бисквит не очень-то получался.Но вот в мультиварке получился с первого раза,теперь только в ней и делаю.А тортик получается очень вкусным,попробуйте приготовить.
Аппетитный тортик. Надо попробовать приготовить.
Попробуйте,тортик получается вкусный!
Мне нравятся все изделия с кокосом. У кокоса божественный вкус и аромат, поэтому уверенна, что этот торт необыкновенно вкусный. С вашего разрешения забираю в копилочку.