Пирог из слоёного теста с картошкой
Вкусный пирог из слоёного теста с картофельной начинкой
Для того,чтобы приготовить пирог из слоёного теста с картошкой
понадобятся следующие продукты:
Тесто слоёное-1 упаковка
Мука-немного (для того,чтобы посыпать стол)
Яйцо-1 шт (для смазывания пирога)
Кунжут-для посыпки пирога
Для начинки:
Картофель-4 шт
Лук репчатый-1 шт
Морковь-2 шт
Перец чёрный молотый-по вкусу
Укроп сушёный-по вкусу
Соль
Приготовление:
Тесто разморозить при комнатной температуре.
Посыпать стол мукой,разложить тесто,раскатать
Приготовить начинку:
Картофель очистить от кожуры,отварить,растолочь,добавить молотый перец
Добавить сушёный укроп
Лук мелко нарезать,морковь натереть на мелкой тёрке.
Сковороду смазать маслом,обжарить овощи до золотистого цвета.
Добавить к картофелю
Посолить и перемешать
Выложить на тесто начинку (в центре)
Накрыть сначала одной половиной теста
На второй половине,острым ножом,сделать надрезы
Затем накрыть пирог
Противень смазать маслом,выложить пирог,смазать взбитым яйцом
затем посыпать кунжутом
Поставить противень в духовку и готовить при t 180 градусов до румяного цвета
Приятного аппетита!
Ещё можно посмотреть Как испечь пирог с капустой
В гостях у мамы
