В ГОСТЯХ У МАМЫ

ПОНАДОБИТСЯ:
Для картофельного теста:
Картофель-5 шт
Яйцо-1 шт
Мука-0,5 стакана
Растительное масло-1 ст.ложка
Куркума-1 ч.ложка
Для начинки:
Куриное филе-100 гр
Шампиньоны-200 гр
Морковь-1 шт
Яйцо-1 шт
Плавленный сыр (мягкий)-100 гр
Майонез,соль,перец чёрный молотый
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отвариваем картофель в «мундире»,когда остынет натираем на мелкой тёрке.
Добавляем остальные продукты для теста и хорошо перемешиваем.
Делим тесто на 14 частей,из каждой делаем лепёшечку и выкладываем в формочки для выпекания (у меня розочки),ровняем и делаем небольшие бортики.
Готовим начинку:
Куриное филе отвариваем,мелко нарезаем.
Шампиньоны обжариваем и так же мелко нарезаем.
Морковь натираем на мелкой тёрке.
Яйцо хорошо перемешиваем с сыром.
Соединяем все ингредиенты,солим,перчим,добавляем майонез.
Затем раскладываем начинку по картофельным «розочкам».
Выпекаем в духовке 30 минут при t 180 градусов.
Украшаем по желанию.
Я украсила огурчиком,помидорками  черри и посыпала,натёртым сыром.
УГОЩАЕМСЯ!

Возможно вас заинтересуют следующие статьи :

Ванильный бисквит

Шоколадные кексы "Розочк...

Сырные булочки

1 комментарий к записи “Картофельные «розочки» с начинкой”