Закусочный торт из омлетов
ПОНАДОБИТСЯ:
Яйца-8 шт
Молоко-2 ст.ложки
Мука-4 ч.ложки
Сыр натёртый-4 ч.ложки
Зелень (укроп,шпинат)-100 гр
Томатный соус-3 ст.ложки
Соль
Для начинки:
Красный болгарский перец-1 шт
Сыр-200 гр
Майонез
Для украшения:
Оливки,помидоры
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Выпекаем 4 разноцветных омлета:
Первый омлет-2 яйца,1 ст.ложка молока,1 ч.ложка натёртого сыра,соль,взбить и испечь на сковороде под крышкой.
Второй омлет-такой же,как и первый.
Третий омлет-2 яйца,1 ст.ложка молока,1 ч.ложка натёртого сыра,соль,томатный соус,взбить и испечь на сковороде.
Четвёртый омлет-2 яйца,1 ст.ложка молока,1 ч.ложка натёртого сыра,соль,мелко нарезанная зелень,взбить и испечь.
Приготовление начинки:
Сыр натереть на мелкой тёрке,болгарский перец нарезать кубиками,добавить майонез,перемешать.
Смазать каждый омлет начинкой.
Украсить оливками и помидорами.
Закусочный тортик готов!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
